土豆:消肿 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.先将土豆、胡萝卜去皮清洗干净切片备用
2.锅烧开水放胡萝卜灼一下水捞起沥干
3.锅烧热油放土豆炒3~5分钟
4.再加入胡萝卜翻炒
5.入少许盐、盖盖子3~5分钟熄火
6.装盘食用
土豆切好后用清水洗洗炒出来更清脆些!
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