鸡蛋:养血
1.准备五个鸡蛋,清洗干净
2.准备七个矿泉水瓶盖,鸡蛋不倒神器
3.鸡蛋壳打成这样,不要打碎,五个鸡蛋可以蒸七个实蛋,多准备两个蛋壳
4.面碱用水化开,加入鸡蛋里,大约就这些量
5.加一下勺盐
6.搅拌均匀
7.倒入鸡蛋壳,大约三分之二,不要倒满,蒸时会膨胀
8.冷水下锅,开锅后蒸十二分钟
9.透明锅盖可以看见锅内,不要让鸡蛋溢出蛋壳,要溢出时开盖放气
10.完成品
11.这是成功的实蛋,
坚持十二分钟不离开锅边,随时放气
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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