乌骨鸡汤

乌骨鸡汤
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作者:记得33

健康功效

乌骨鸡:保护神经系统
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

香菇干 适量
姜片 少许
5勺
耗油 少许

乌骨鸡汤的做法

  • 乌骨鸡汤的做法图解1

    1.准备好一个乌骨鸡

  • 乌骨鸡汤的做法图解2

    2.然后把它切成一小段一小段,因为切起来有点丑,就放几个好看的

  • 乌骨鸡汤的做法图解3

    3.过下水去腥味,这样烧起来比较清爽

  • 乌骨鸡汤的做法图解4

    4.倒入一点点油,放入几片姜丝

  • 乌骨鸡汤的做法图解5

    5.然后加入乌骨鸡炒一炒

  • 乌骨鸡汤的做法图解6

    6.然后加5勺盐,料酒和一点点耗油炒一炒

  • 乌骨鸡汤的做法图解7

    7.然后倒入香菇干,炒一炒

  • 乌骨鸡汤的做法图解8

    8.加多多的水,锅中大火1小时,慢慢熬出香味

  • 乌骨鸡汤的做法图解9

    9.乌骨鸡汤浓浓的汤汁,可美味了

小贴士

乌骨鸡过下水,汤不会有一层浮起来。放点香菇干,枸杞会更营养,家里没枸杞了,所以就没放了

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乌骨鸡汤的家常做法

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