青蒜炒肉片

青蒜炒肉片
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作者:逍遥龙8

健康功效

猪肉:滋阴
青蒜:低蛋白质

食材用料

冬笋、胡萝卜、豆干 适量
油、盐、料酒 适量
生抽、白糖、鸡精 适量

青蒜炒肉片的做法

  • 青蒜炒肉片的做法图解1

    1.猪肉先焯水切成肉片,青蒜、胡萝卜、冬笋、豆干等洗净切成大小差不多的片状备用。

  • 青蒜炒肉片的做法图解2

    2.起油锅先把蒜白在油里爆香以后,倒入肉片继续翻炒变色以后加料酒。

  • 青蒜炒肉片的做法图解3

    3.闻到酒香以后先下冬笋片翻炒一分钟,再加生抽、白糖调味处笋的涩味。然后加入胡萝卜、豆干一起翻炒一分钟后加开水焖煮两分钟。

  • 青蒜炒肉片的做法图解4

    4.开盖以后加入适量仔盐和青蒜叶调味调色,翻炒均匀后加入适量的鸡精调味即可出锅,享受美味的青笋炒肉片啦!

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青蒜炒肉片的家常做法

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