啤酒卤鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，就是表面浅浅的划一下就好，因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。

• 2.倒入啤酒，放入鸡蛋，大火烧开。

• 3.加入所有调料，转中火。

• 4.继续收汤，大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。