清蒸蒜香银鳕鱼

清蒸蒜香银鳕鱼
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作者:小妖R

食材用料

银鳕鱼 一块
适量
姜粉 少许

清蒸蒜香银鳕鱼的做法

  • 清蒸蒜香银鳕鱼的做法图解1

    1.鳕鱼一块洗净,放入盐,料酒,姜粉腌制10分钟

  • 清蒸蒜香银鳕鱼的做法图解2

    2.蒜切末待用

  • 清蒸蒜香银鳕鱼的做法图解3

    3.蒜末均匀铺在鳕鱼上,放入锅内蒸8分钟

  • 清蒸蒜香银鳕鱼的做法图解4

    4.锅内少油爆香蒜瓣个小葱,捞出蒜和葱,加蚝油炒香倒在蒸好的鳕鱼上

  • 清蒸蒜香银鳕鱼的做法图解5

    5.出锅啦!

小贴士

鳕鱼很容易熟,所以火候要掌握好不要蒸老!蒸之前最好用厨房纸吸出多余水分,加盖子,预防容器中有太多水份

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清蒸蒜香银鳕鱼的家常做法

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