木糖醇戚风蛋糕的做法

• 1.牛奶和油混合拌匀、

• 2.加入低粉、轻轻搅拌、动作不要快会起筋

• 3.加入鸡蛋搅拌均匀即可、不要过多搅拌！

• 4.我买的是舒可曼的糖

• 5.蛋白一定要放在没有油水的器皿里、加入木糖醇大发

• 6.打至鸡尾状、带尖尖稍微弯钩就好、

• 7.先将1/3的蛋白加入面糊里搅拌均匀！从下往上翻拌、不要太快

• 8.加入剩余的部分、轻轻搅拌均匀

• 9.倒入模具内、8分满即可、轻轻震一下、消泡

• 10.放入提前预热好的炉子里！上下火180度！45分钟、出炉时轻轻震一下

• 11.摆拍