1.准备食材
2.改刀好的食材
3.锅中烧水,焯油菜,捞出过凉水
4.焯滑子蘑,捞出过凉水
5.水倒掉,锅中放油加1勺糖,放入鸡入翻炒
6.鸡肉炒好,放葱姜蒜,料酒,十三香,酱油,再加滑子蘑,盐,油菜,鸡粉翻炒均匀即可
7.先把油菜摆盘,再盛出菜即可
焯油菜放少许盐,两滴油使油菜鲜绿
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