鸡肉炒滑子蘑

鸡肉炒滑子蘑
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作者:杨家美食

食材用料

鸡腿肉 1个
滑子蘑 半斤
葱姜蒜 适量
海鲜酱油 适量
十三香 适量
糖鸡粉 适量

鸡肉炒滑子蘑的做法

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解1

    1.准备食材

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解2

    2.改刀好的食材

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解3

    3.锅中烧水,焯油菜,捞出过凉水

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解4

    4.焯滑子蘑,捞出过凉水

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解5

    5.水倒掉,锅中放油加1勺糖,放入鸡入翻炒

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解6

    6.鸡肉炒好,放葱姜蒜,料酒,十三香,酱油,再加滑子蘑,盐,油菜,鸡粉翻炒均匀即可

  • 鸡肉炒滑子蘑的做法图解7

    7.先把油菜摆盘,再盛出菜即可

小贴士

焯油菜放少许盐,两滴油使油菜鲜绿

本菜谱由杨家美食上传

鸡肉炒滑子蘑的家常做法

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