卤鸡爪

卤鸡爪
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健康功效

鸡胗:补血
鸡蛋:养血
八角:理气、止痛、温阳

卤鸡爪的做法

  • 卤鸡爪的做法图解1

    1.洗净鸡爪和鸡胗鸡蛋煮熟剥皮

  • 卤鸡爪的做法图解2

    2.鸡爪和鸡鸡胗放入锅内煮熟

  • 卤鸡爪的做法图解3

    3.鸡爪和鸡胗捞出,晾干。

  • 卤鸡爪的做法图解4

    4.锅内放入清水用老抽和生抽冰糖调成卤汁。把调料包放进去。

  • 卤鸡爪的做法图解5

    5.烧开,煮上20分钟。小火煮。

  • 卤鸡爪的做法图解6

    6.放上12—24小时,捞出晾干。

小贴士

我把所有调料放到了纱布包里。开锅后小火。

本菜谱由半只黄鹤楼上传

卤鸡爪的家常做法

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