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瓦煲秘制卤水
健康功效
五花肉:益气
香菇:化痰
鹌鹑蛋:补血
食材用料
鸡脚 | |
卤水包 | |
盐 | 老抽 |
瓦煲秘制卤水的做法
![瓦煲秘制卤水的做法图解1]()
1.准备瓦煲，倒入一大碗水，把水煮开待用
![瓦煲秘制卤水的做法图解2]()
2.五花肉和鸡脚用滚水烫一下捞出，再用冷水过一下，倒入瓦煲，加入卤料包，老抽，盐，大小葱，八角，香菇，花生米，鹌鹑蛋，大火煮开后小火煮。
![瓦煲秘制卤水的做法图解3]()
3.20分钟后，加入豆皮继续小火煮15分钟
![瓦煲秘制卤水的做法图解4]()
4.这时香喷喷的卤水可以出锅了，想要入味一些可以泡久一点再吃
![瓦煲秘制卤水的做法图解5]()
5.可以吃罗，配米饭，当零食吃都可以
小贴士
喜欢吃什么都可以加进去卤的，比如鸡鸭，鸭肾，鸭肝，莲藕，海带结，豆腐干等等，肉类的卤好泡久一点再吃更入味，菜类的卤好现吃都可以
瓦煲秘制卤水的家常做法
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