炒黄酱的做法

• 1.原材料一袋

• 2.加入凉白开水泡开

• 3.搅拌压碎干酱，使干酱和水充分溶合成黏稠状

• 4.备料，姜沫葱花和五花肉糜

• 5.鸡蛋两个搅拌均匀

• 6.油锅加热倒入打散的蛋液（多放油）

• 7.用筷子快速搅拌蛋液成小碎状，盛出待用

• 8.另起油锅放入肉糜炒几下至变色

• 9.放入姜沫和葱花，翻炒均匀，注意不要炒焦了

• 10.倒入拌匀后的酱液

• 11.小火慢慢的熬制，要随时翻搅以防糊锅，制成黏糊状即可

• 12.加入鸡粉和白砂糖

• 13.等酱汁熬到黏稠状时放入炒好的鸡蛋关火

• 14.搅拌均待冷凉就可以了

• 15.装入密封保鲜盒，冰箱冷藏，随时都可以吃了