香煎豆腐烧木耳

香煎豆腐烧木耳
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健康功效

蒜苗:抗癌防癌
土豆:消肿

食材用料

煎好的油豆腐 半斤
大肉 1小块
水发木耳 2朵
菜粒油 15克
海天酱油 5克
鸡精 3克

香煎豆腐烧木耳的做法

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解1

    1.煎好的油豆腐半斤备用

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解2

    2.蒜苗一小把。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解3

    3.水发木耳两朵。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解4

    4.大肉一小块切成小丁。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解5

    5.小半块土豆切丁备用。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解6

    6.锅烧热,加入油烧开。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解7

    7.待油开时加入肉丁,依次加入适量花椒粉姜粉爆香。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解8

    8.待肉末爆香,依次加入土豆丁,蒜苗和水发木耳爆香。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解9

    9.加入香煎豆腐,依次加入酱油,蚝油,再加入150克水,小火慢慢的煮15分钟收汁,加入鸡精出锅即可出锅。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解10

    10.装盘子里成了。

  • 香煎豆腐烧木耳的做法图解11

    11.成品图,好吃的香煎豆腐烧木耳来了。

小贴士

我的这个豆腐是提前煎好的。大家如果做这道菜的话,把豆腐切成大块,用食盐5克淹渍下,然后用平底锅两面煎黄,即可回锅烧这道菜肴。

香煎豆腐烧木耳的家常做法

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