香菜:透疹
1.准备好满满的翅尖
2.将翅尖过下水,去腥,洗净。准备好姜丝和大蒜头
3.倒入少许油,将姜蒜放下去煸香
4.倒入翅尖,炒起来
5.加入盐,耗油,六月鲜酱油,料酒,炒炒香
6.变色了,入味啦
7.加入适量的水,煮一煮
8.大火收汁,放入小葱,加入味精
9.装盆,上菜
翅尖过下水比较好,因为也不是很干净
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