炕土豆的做法

• 1.土豆洗净。

• 2.去皮，如果土豆大可以中间切一刀。

• 3.锅中放水，水中放适量的盐，放入土豆，大火煮成8分熟，一般需要15-20分钟，捞出沥干水分。

• 4.锅中放油烧热。

• 5.放入土豆用小火慢慢炕，直至炕成金黄色，外酥内软就可以出锅了，撒上少许味精，捞出。

• 6.摆盘，边上放上麻辣粉，土豆沾着麻辣粉那真是别有一番风味。

• 7.成品图。

• 8.来张大图看看。