排骨饭的做法

• 1.1：先把排骨洗净切块，用辅助材料除耗油外淹半小时，

• 2.在淹排骨的时间段把土豆和胡萝卜切块，

• 3.热锅放油把淹好的排骨放入不断翻炒，待排骨变色就放入土豆和胡萝卜翻炒，

• 4.放入耗油快速翻炒均匀剩出备用，

• 5.米饭煮到差不多熟了就把炒好的排骨倒入整锅饭一起蒸，饭好了就好了。

• 6.青菜是过一下水就可以了。