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卤豆皮
食材用料
卤汤 |
卤豆皮的做法
![卤豆皮的做法图解1]()
1.买来的豆皮洗净，对折成合适大小，然后像切面条一样切细丝，顶部留2cm左右不切
![卤豆皮的做法图解2]()
2.对折卷起来，先前预留的部分用细棉线绑住
![卤豆皮的做法图解3]()
3.放入卤汤卤十分钟左右
![卤豆皮的做法图解4]()
4.卤好捞出
![卤豆皮的做法图解5]()
5.吃时将顶部切掉，装盘
小贴士
要想卤的味道好，先在卤汤里泡一会再开火卤。
卤豆皮的家常做法
（全部）
1.买来的豆皮洗净，对折成合适大小，然后像切面条一样切细丝，顶部留2cm左右不切
2.对折卷起来，先前预留的部分用细棉线绑住
3.放入卤汤卤十分钟左右
4.卤好捞出
5.吃时将顶部切掉，装盘
要想卤的味道好，先在卤汤里泡一会再开火卤。
