五花肉:滋阴 西芹:活血化瘀 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.五花肉洗净切好。
2.西芹洗净,斜刀切段。
3.将西芹放进煮开的水里煮一分钟,下点油,然后捞出沥干水备用。
4.热锅,五花肉下锅煎熟。
5.将西芹倒下去中火翻炒。
6.下点水,然后将生粉、蚝油、生抽、老抽放进去,中大火翻炒至收汁即可上锅。
7.一小碟脆脆的西芹炒肉就可以开吃了。
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