胡椒猪肚鸡的做法

• 1.鸡清洗干净切块

• 2.猪肚反复冲洗两面、洗干净用盐、生粉抓腌猪肚、十分钟后用开水灼一下捞起冲洗切块备用

• 3.白胡椒、花椒装盘备用

• 4.将鸡、猪肚、花椒、胡椒放入炖盅

• 5.最后加入开水、炖3-4个小时熄火、入盐试味

• 6.装碗食用