黄瓜:利水
红萝卜:活血化瘀
香菇:解毒
鱿鱼须 | 韩国泡菜 |
豆芽 | 韩国拌饭酱 |
韩国辣酱 | |
1.准备食材,如下~还有豆芽忘了拍进去
2.黄瓜红萝卜,香菇,金针菇切丝
3.鱿鱼切小段,锅内热油,下锅爆炒鱿鱼,加少许拌饭酱上色
4.菜的分别用热水焯一下,一定分开焯,不然最后摆盘会不好看
5.用香油在石锅底下抹一层,避免糊底,然后米饭装进去
6.把菜依次摆放整齐,颜色岔开
7.加热石锅,小火,听到滋滋的响声,大概2~3分钟
8.煎一个太阳蛋,只煎一面
9.石锅取下,鸡蛋放在中间
10.白芝麻撒面上点缀,黑芝麻只撒蛋黄一点
11.最后把韩国辣酱和拌饭酱放在上面,就好啦,酱的多少根据自己的口味来调
12.一份美味的石锅拌饭就好啦
13.搅拌均匀即可食用,香脆美味
喜欢吃底下锅巴多的可以加长石锅加热时间,但注意不要糊底