木耳:止血 胡萝卜:健脾
1.锅里放油把腌好的肉炒到泛白
2.放油在放两勺豆瓣酱跟葱姜蒜
3.接着放木耳胡萝卜
4.在放肉
5.一勺糖,半勺淀粉,两勺醋调成汁,顺时针到下去
肉需要用油,糖,淀粉,醋,料酒,都是1:1腌二十分钟,腌时一定放一勺油因为可以锁住肉的香味
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