圆葱炒牛肉片的做法

• 1.圆葱洗净切丝，姜切丝。

• 2.锅中做开水，放入牛肉片焯去血水。

• 3.控水备用。

• 4.锅中倒入油，下入姜丝煸炒，在倒入圆葱丝煸炒。

• 5.圆葱稍微炒软时随即放入老抽、盐、胡椒粉翻炒。

• 6.最后放入牛肉片，淋上料酒翻炒均匀。
  

• 7.放入鸡精调味，翻炒即可出锅。
  

• 8.盛碗米饭开吃啦！