青椒:养肝 胡萝卜:健脾 卷心菜:养肝
1.把鱼切块后,用地瓜粉,盐、麻油和少许酱油腌制
2.把少许油倒入锅里 烧热后 加入鱼块。 炒熟后捞出备用
3.把需要的青菜洗净 切片备用
4.把少许油和蒜片放入锅里炒香,然后倒入蔬菜 ,并搅拌均匀 然后加少许水
5.大约炒2 分钟后 放入盐巴、和少许酱油 再炒月5-6 分钟
6.最后把鱼倒入锅里再炒一分钟 就可以出锅啦
7.上菜啦
一定要中火不断的翻炒,这样青菜就可以受热均匀,不要盖锅盖去闷 这样青菜会变黄暗色 炒出来就不会那么漂亮哦。
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