三丁茶叶蛋素面的做法

• 1.鸡蛋打散摊成饼，切碎

• 2.胡萝卜和菜心切丁

• 3.锅里放油，油温九成热下胡萝卜煸炒，让胡萝卜素释放出来，下菜心丁，翻炒放少许盐，出货的时候放入适量白糖

• 4.面条煮好后捞出来，把炒好的三色素丁浇在上面，切一个卤蛋，再放入几片青菜点缀！一道色香味的面条就做好了！