鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.除了黄油,其他的都放一起,我是把牛奶温一下,酵母粉放在温牛奶里还有白糖,一起倒进面粉里。
2.像搓衣服似的搓面。
3.半个小时后放入黄油,再搓。
4.搓出手膜需要技术,我搓了好久好久都没成功,不过味道也不错,搓成面光滑细腻。
5.放南韩炕上让面发起来两倍大。
6.这样就发好了。
7.把面切成等大的,排气。
8.一个一个排气,揉完最后一个,第一个也就又发好了。
把面按扁,豆沙陷搓圆,像包包子似的包起来。
9.把面擀扁。
10.划三刀,不要把两头切断。
11.卷起来。
12.反方向拧。
13.然后窝起来。
14.放烤箱再次发酵。
15.刷上蛋液,刷两次颜色会更深。
16.烤箱180度15分钟即可。
1、虽然没有揉出膜,但也很好吃,凉了后会有点硬,我已经很满足了。
2、没有揉出膜也不是就不可以做面包,只是口感差点,也很好吃的。