香菇:透疹
木耳:止血
1.鸡胸肉切小丁,放盐料酒生抽腌一会
2.木耳香菇切小丁,姜切长条,葱蒜如图备好
3.油热把姜蒜先下锅
4.鸡肉下锅翻炒香味
5.把香菇木耳倒进去,放盐鸡精炒一会
6.炒2分钟把姜丝夹出来,(有的人爱吃姜可以不夹出来)
7.然后把葱芝麻倒进去
8.快熟炒两下,出锅倒干净碗里
9.干净锅热油,放一点盐把青菜炒一下
10.不要炒久了,青菜出锅摆盘
11.把香菇肉末倒在青菜叶上,开吃吧
炒香菇的过程用小火,不要胡了。炒青菜的时候少放点盐,前面香菇已经很有味道了。少盐有益健康。