发面饼

发面饼
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作者:orange0729

食材用料

高筋面粉 250克
酵母 2克
温水 120克

发面饼的做法

  • 发面饼的做法图解1

    1.把酵母用水融化,把温水和酵母放到面粉里,一边倒水一边搅拌调成棉絮样式

  • 发面饼的做法图解2

    2.然后揉成光滑的面团,放到暖和地方发酵。

  • 发面饼的做法图解3

    3.发大概一个半小时,用手按一下不回弹就差不多了(此处图略)然后开始做饼。

  • 发面饼的做法图解4

    4.然后起火平底锅里放少许油,烙到两面金黄,饼鼓起来就好了。

  • 发面饼的做法图解5

    5.放盘里开始享用吧。

小贴士

喜欢吃甜的的朋友可以包糖在里面,发酵时间根据温度定长短。

本菜谱由orange0729上传

发面饼的家常做法

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