红枣杞子桂圆鸡蛋
健康功效
红枣:安神
桂圆:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红枣杞子桂圆鸡蛋的做法
1.准备材料:鸡蛋、红枣、枸杞、桂圆、红糖
2.小锅倒水放入鸡蛋,开火蒸熟,去壳备用
3.把红枣和杞子洗干净,捞起滤干备用
4.用食用剪刀把红枣剪成小片(容易出味),把去了壳的熟鸡蛋剪成2半(4小半也行)
5.小锅里的水开后,把红枣、枸杞、桂圆、鸡蛋倒入一起煮
6.待10分钟后,倒入红糖继续煮10分钟即可(想出味一点就多煮10分钟)
7.倒入大碗就可以食用
小贴士
每个人的身体状况不同,如果能吃得很补的话可以加一小片当归进去煮,在药店有卖的