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  • 用料:

  • 芋头  半个
  • 番薯  一个
  • 白糖  一碗
  • 玫瑰花碎  适量

小贴士:

翻砂不成的原因 锅洗不干净 水放多了 糖浆火候没到

做法:

  • 1. 将芋头 番薯 分别切成长方块
  • 2. 大火 倒入芋头炸一分钟后转小火炸熟 炸至金黄 捞起
  • 3. 再炸番薯 同芋头一样炸至金黄色
  • 4. 炒锅洗净 这个步骤觉定胜负 倒入小半碗水 烧开 加入白糖 不停搅拌
  • 5. 加入葱 继续搅拌到泡泡细腻 倒入芋头番薯不停的快速搅拌均匀 关火