
用料:
- 鸡中翅 10个(量可增加)
- 蒜碎 3个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 鸡翅用清水洗干净,放在开水锅中焯水
- 2. 把焯好水的鸡翅捞起,在鸡翅两面划2刀,晾干备用
- 3. 鸡翅用碗装好,把准备好的蒜末,姜末,生抽,蚝油,盐放进碗里拌均匀
- 4. 拌好后用保鲜袋装好,放到冰箱里面冷藏两小时
- 5. 两小时后,烤箱提前预热5分钟,鸡翅放在烤网上放进烤箱烤10分钟
- 6. 第一次10分钟后,把鸡翅拿出来,在鸡翅的上面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟;第二次10分钟后又把鸡翅拿出来,在鸡翅背面刷一层蜂蜜继续烤10分钟。
- 7. 共烤了30分钟就可以出炉了