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自制香菇酱
健康功效
干香菇:祛风解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:健脾
自制香菇酱的做法
![自制香菇酱的做法图解1]()
1.香菇温水浸泡
![自制香菇酱的做法图解2]()
2.香菇切小丁
![自制香菇酱的做法图解3]()
3.胡萝卜切碎，姜切碎，葱切碎，蒜头切碎
![自制香菇酱的做法图解4]()
4.锅里倒入比炒菜多一些油，爆香干辣椒
![自制香菇酱的做法图解5]()
5.留少许蒜头，其他蒜末，胡萝卜碎，姜末一起入锅翻炒
![自制香菇酱的做法图解6]()
6.加入香菇丁
![自制香菇酱的做法图解7]()
7.加少许酱油提鲜
![自制香菇酱的做法图解8]()
8.加入豆瓣酱
![自制香菇酱的做法图解9]()
9.加入黄豆酱
![自制香菇酱的做法图解10]()
10.加入少许蚝油
![自制香菇酱的做法图解11]()
11.少许白糖
![自制香菇酱的做法图解12]()
12.少许五香粉
![自制香菇酱的做法图解13]()
13.再加入剩下的蒜末翻炒均匀即可
小贴士
干香菇比较干，可以放少许水，也可以买新鲜香菇
自制香菇酱的家常做法
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