鲫鱼:和胃 芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鱼宰了,洗净备用
2.在鱼背上化两刀,不要太深,好让鱼进味
3.放入料酒,少量盐,鸡精和老抽腌制3分钟
4.倒入适量的油
5.待油七分热后,将鱼放入油锅中,然后两面翻转,要轻轻的哦
6.再放入姜蒜
7.待煎的差不多时,放入鸡精,盐,耗油,老抽
8.放入芹菜,加入适量的水
9.待大火烧开后,在用小火熬3-5分钟
10.最后,放入葱
记得时常尝尝味哦,不要把鱼用铲子炒坏了
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