玉米珍珠虾丸的做法

• 1.糯米提前准备在清水里泡6小时

• 2.瘦肉准备

• 3.玉米和虾准备齐全

• 4.把虾皮头虾线去掉洗净 姜蒜切末放入虾中 在放一点点盐 料酒 白糖 生抽腌制7-8分钟 把泡好的糯米放入大碗或者盘中

• 5.把肉切成肉末 放入一个鸡蛋 盐 料酒 白糖 姜蒜末 胡椒粉 鸡精搅拌好

• 6.倒入玉米和淀粉搅拌好

• 7.把虾放在肉中 轻轻的揉成圆形

• 8.在放入糯米中滚一下 让外面都能沾上糯米

• 9.把这些揉好的糯米丸 放入蒸笼内

• 10.在放入电饭锅中蒸25分钟左右就可以了

• 11.玉米珍珠虾丸