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家常土豆片的做法
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用料:
土豆
看个人
肥猪肉
20克左右
油
适量
蒜
10克
豆瓣酱
20克
小贴士:
如果最后水要干了土豆还有点硬没熟就改小火焖一会就好了
做法:
1.
首先将土豆洗好然后切片,准备好蒜
2.
锅烧开放肥猪肉榨油再倒入点花生油(有猪油比较好吃),然后放入蒜和豆瓣酱暴香一会,最后倒入土豆片炒
3.
放适量盐(喜欢的话也还可以放点鸡精),最后倒入刚好淹没土豆的的水煮到差不多收汁就好了。