木须肉的做法

• 1.瘦肉切片，加盐抓匀，再放入生粉腌制。

• 2.胡萝卜洗净刮片切菱片

• 3.黄瓜切菱片

• 4.木耳洗净切小块

• 5.鸡蛋打碎加点盐搅拌

• 6.热锅放油

• 7.油七成热时放入腌制好的瘦肉快速翻炒，肉发白的是盛盘备用。

• 8.锅洗净，热锅下油炒鸡蛋。炒好盛出备用

• 9.热锅放油，油六七成热时放入蒜末煸香。

• 10.放入切好的胡萝卜、青瓜和木耳翻炒，放入适当盐继续翻炒。

• 11.倒入之前炒好的瘦肉和鸡蛋，加入适当生抽翻炒。

• 12.炒好盛盘