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木须肉
健康功效
猪肉:润燥
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
木须肉的做法
![木须肉的做法图解1]()
1.瘦肉切片，加盐抓匀，再放入生粉腌制。
![木须肉的做法图解2]()
2.胡萝卜洗净刮片切菱片
![木须肉的做法图解3]()
3.黄瓜切菱片
![木须肉的做法图解4]()
4.木耳洗净切小块
![木须肉的做法图解5]()
5.鸡蛋打碎加点盐搅拌
![木须肉的做法图解6]()
6.热锅放油
![木须肉的做法图解7]()
7.油七成热时放入腌制好的瘦肉快速翻炒，肉发白的是盛盘备用。
![木须肉的做法图解8]()
8.锅洗净，热锅下油炒鸡蛋。炒好盛出备用
![木须肉的做法图解9]()
9.热锅放油，油六七成热时放入蒜末煸香。
![木须肉的做法图解10]()
10.放入切好的胡萝卜、青瓜和木耳翻炒，放入适当盐继续翻炒。
![木须肉的做法图解11]()
11.倒入之前炒好的瘦肉和鸡蛋，加入适当生抽翻炒。
![木须肉的做法图解12]()
12.炒好盛盘
小贴士
腌制瘦肉和打鸡蛋时都有放盐，所以在最好放炒好的瘦肉和鸡蛋时先放盐，这样肉和鸡蛋才不会偏咸。素菜也比较容易入味……
木须肉的家常做法
（全部）
