香煎大虾的做法

• 1.把辣椒的子清干净切丝备用。

• 2.洋葱切丝备用。

• 3.把葱切小段切蒜末备用。

• 4.虾洗干净掉水用纸巾抹干虾的水份，再放少许胡椒粉和食盐腌约5至10分钟备用。

• 5.起锅放油烧热把虾煎转中火。反复底面煎。

• 6.虾煎至金黄色，放到盘子上。

• 7.再起锅放油葱，洋葱和辣椒丝一起炒。放少许盐和胡椒粉调味炒至九成熟盛在盘子上。

• 8.把虾和其他配料盛好就可以。