1.将食材与辅料放盆里全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大
2.每约1小时用手揉一次,共3次
3.案板上抹一层油,因为面团很湿软,容易粘,将面团从盆里取出放案板上按成约1cm厚的长方形,待发酵约1小时
4.将面切成长方形,切成约5cm长的条状
5.两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下
6.油烧至约7成热,将面条用手拉位两端轻轻一摔 放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可出锅
面可以用低筋粉
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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