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  • 用料:

  • 花生  50克
  • 黑芝麻  50克
  • 核桃  50克
  • 菠萝蜜饯  50克
  • 蜜枣  80克
  • 葡萄干  50克
  • 干桂花  10克
  • 白糖  100克
  • 糯米粉  150克
  • 食用油  30克
  •  适量

小贴士:

五仁陷可以随意放自己喜欢的坚果与干果,坚果不要烤糊要注意观察有熟味即可拿出,可以用料理机打碎,但不要太碎才好吃,干桂花可以提前放入蜂蜜里浸泡,有桂花蜜更好,没有桂花放一些陈皮也是很提味儿的,最后水要一点点加,陷不要软了,硬了才好包,糯米粉也可以用面粉代替,没有微波炉那就用锅炒熟蒸熟都可以,我这次做的陷料有点多,用不了放冰箱什么时用什么时拿出就可以,不需要的可以减量做!

做法:

  • 1. 核桃,黑芝麻,花生,烤箱180度烤十分钟有熟味时拿出晾凉!
  • 2. 蜜饯备好!
  • 3. 将蜜枣,菠萝干切碎!
  • 4. 烤熟的坚果放入保鲜袋用擀面杖擀碎!
  • 5. 擀碎的坚果与蜜饯放到一起!
  • 6. 糯米粉放入微波炉高火三分钟拿出与坚果蜜饯放到一起,放入干桂花,白糖!
  • 7. 再放入蜂蜜与食用油慢慢一起拌均!
  • 8. 搓成沙子状时一点点加入纯净水,能攒成团即可!
  • 9. 团成需要克数的小球陷料就做好了!