蒜香陈皮排骨
健康功效
排骨:润燥
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜香陈皮排骨的做法
1.5瓣 蒜蓉切沫
2.排骨洗净切块
3.加入蒜蓉、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐、白糖,搅拌腌制30分钟
4.蒸锅烧热上火,将排骨装盘放入蒸锅内,中火蒸30分钟,出锅备用
5.将排骨面上蒜蓉去掉,水隔掉,加入淀粉搅拌
6.锅内放色拉油七成热,放入排骨炸成金黄色,捞起控油
7.3瓣蒜、青椒、红椒切沫
8.锅内取少许色拉油,大火煸炒
9.煸炒后,撒在排骨上
10.使用豆浆机 把陈皮搅碎沫
11.撒上排骨表层即可