
用料:
- 面粉 250克
- 猪肉 200克
- 榨菜丝、小葱、 适量
- 冬笋、胡萝卜 适量
- 盐、料酒、橄榄油 适量
- 生抽、白糖、生粉 适量
- 白胡椒粉、鸡精 适量
做法:
- 1. 先把所有食材都切成末备用。
- 2. 先在肉末里加入适童生抽、料酒、盐搅拌均匀后,再加入两勺玉米淀粉搅拌均匀。然后再加入榨菜末、胡萝卜、冬笋末继续搅拌均匀。最后小葱用橄榄油腌渍两分钟以后再加入一赶搅拌馅上筋即可。
- 3. 用饺子皮专用面粉,和成面团醒20分钟以后即可。
- 4. 分成小剂子再用擀面杖擀成饺子皮就可以包了。
- 5. 把所有小剂子都擀成饺子皮,皮子檊好以后就可以包饺子了。
- 6. 多包一点可以放在这种饺子盒子里,再放冰嘟速冻随时想吃可以拿着吃啦。(多包点饺子可以蒸着吃、煮着吃、炸着吃、煎着吃有好多种吃法呢,每种尝一点。)
- 7. 把那个漂亮的造型拍个照,美味的五色馅饺子包好了。