猪肺:补肺
1.猪肺洗净切片。
2.将猪肺放开水里煮5分钟。
3.捞出用冷水洗干净,沥干水。
4.雪梨带皮洗干净,去蒂跟梨心,切小块。
5.将雪梨、川贝粉、猪肺一起放炖盅里。
6.盖上盖放电饭锅炖一个半小时。
7.放进冰糖,再炖半个小时即可。
8.一盅润肺清肺的川贝雪梨猪肺汤就炖好了。
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