豆腐肉馅饺子的做法

做法：

• 1. 和面和好，稍微放会，去调馅
• 2. 肉馅到点美味鲜上去切，肉会更入味
• 3. 切好肉，香菇，大葱，豆腐（切之前先整块豆腐在水里煮一下，区味）再打入鸡蛋一起调馅。加入足够的盐，酱油，香油。
• 4. 调好馅就可以去擀皮啦
• 5. 揪剂子，我是用刀切的，因为实在不会做面食，手法很生硬。还是切的稍微均匀些
• 6. 擀皮，这是个技术活。要中间厚四周薄。我犯懒，擀面杖直接擀下去了哈哈
• 7. 饺子包的也很丑，还有待提高哈
• 8. 但是煮好味道还是棒棒哒