双皮奶（简易版）的做法

• 1.准备食材（本方为两小碗的量）

• 2.牛奶倒到大碗里

• 3.蛋黄蛋清分离

• 4.蛋清倒到牛奶里

• 5.糖粉也倒到牛奶里

• 6.用打蛋器搅拌均匀，可以过滤一下
  其实过滤一下的口感和不过滤的口感没什么太大的差别

• 7.分到两个小碗中，将小泡泡用牙签戳掉，盖上保鲜膜，用牙签戳一些小洞

• 8.蒸锅下层注水，大火烧开，在蒸屉上铺上纱布

• 9.将奶碗放入，大火10分钟
  等十分钟后，不要开盖，再焖10分钟

• 10.出锅，小心汤哦?
  

• 11.??PS：加奥利奥更好吃哦（红豆或蓝莓酱也不错哦）