猪肉圆葱馅饼

猪肉圆葱馅饼
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作者:云朵密粉

健康功效

猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪肉圆葱馅饼的做法

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解1

    1.剥好圆葱备用

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解2

    2.圆葱切碎末备用

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解3

    3.肉切碎备用

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解4

    4.圆葱碎末肉碎,姜,十三香,酱油,豆油,盐混合

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解5

    5.温水和面,顺一个方向搅拌

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解6

    6.揉成团儿,多揉一会儿,让它变得筋道揉后醒在盆里用盖子盖上,以免水分蒸发目的让面团儿变软,十分钟

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解7

    7.面团儿切块儿

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解8

    8.擀皮儿,四周薄中间厚,四周不要太薄,以免烙饼的时候容易破裂,造成糊锅

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解9

    9.将馅儿放入面皮儿中,封口之后用手按压,让其变得扁平

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解10

    10.大小随意定,放在饼铛里面,要勤翻,以免糊锅

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解11

    11.出锅入盘

  • 猪肉圆葱馅饼的做法图解12

    12.这样美味的陷饼就好啦

小贴士

1.和面要和得软一些,和的硬会影响馅饼皮儿的口感。
2.馅儿饼皮不要擀的过薄,容易破裂,会导致油流出,饼铛中的馅饼就会受影响,烙出来饼就会变糊变苦。

本菜谱由云朵密粉上传

猪肉圆葱馅饼的家常做法

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