蒜苗炒腊肉的做法

• 1.准备好材料，腊肉、蒜苗、蒜

• 2.打开煤气、用火烧一下腊肉的皮，因为腊肉是我从家里自己做的，这样做是为了那个皮不那么硬。

• 3.把腊肉烧到有油出来就可以拿热水洗干净。然后就直接加水煮开。

• 4.腊肉煮20分钟就拿出来切薄片

• 5.蒜苗洗净切断

• 6.蒜切片

• 7.锅加热，直接放入腊肉（因为我喜欢肥一点的腊肉，所以不用放油）

• 8.炒到出点油就放入点酱油、蒜、蒜苗根部

• 9.炒出香味就放入蒜苗

• 10.炒一下放点鸡精就可以出锅了

• 11.成品图。配上一碗米饭，那叫一个香