银耳:润肺、生津 冰糖:健脾
1.提早一天泡发好银耳,去掉黄色的根部。
2.洗净桂圆干。
3.把泡发好的银耳和桂圆干放入砂锅,
4.大火煮开后转小火,
5.加入冰糖,
6.煮烂后(一般30、40分钟左右)加入一小勺枸杞
7.几分后,枸杞稍软就煮好了。
8.来一张成品图。
因为是砂锅煮,沸腾后最好在砂锅盖上架一根筷子,以免汤汁溢出。
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