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家常煎饼果子的做法
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用料:
面粉
一小碗
鸡蛋
1
黑芝麻
少许
提前炸好的薄脆
一片
葱和香菜
少许
小贴士:
我的薄脆是用混沌皮炸的
做法:
1.
平底锅里刷一层油,放一勺面糊摊开,待面糊呈半透明状,放入打好的鸡蛋摊开,均匀撒上黑芝麻,等鸡蛋基本能凝固开始翻面
2.
翻面刷上甜面酱和辣椒,自己喜欢的酱都可以,撒上香菜和葱花末
3.
放好薄脆,薄脆尽量切窄一点,不然不好卷!
4.
两边向中间卷起
5.
成了~味道很好