用料：
- 芨芨菜
- 鸡蛋
- 粉条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜苗 适量
- 香菜 适量
- 香油
- 盐
- 味精
- 南德调味料
- 十三香
小贴士：
青菜不要汆烫过头了，不然口味不好吃。
做法：
- 1. 芨芨菜择好过水汆烫一下，马上捞出放凉备用。粉条泡发备用，鸡蛋炒熟备用。
- 2. 炒熟的鸡蛋切碎备用，芨芨菜切碎备用，粉条切碎备用。
- 3. 把食材倒入大盆中加入葱姜蒜苗沫，加入调味料，用量自己定，饺子馅就好了。
- 4. 下面开始始和面，把面用凉水和成不软不硬的面团，稍醒十分钟（也可以不醒）把面团揪成大小一致的剂子，赶成饺子皮，然后就可以包了