老鸭冬笋汤的做法

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用料：
土鸭半只
冬笋一个
盐 5克
姜两片
枸杞子 随意几颗
葱 3克

小贴士：

鸭汤时间炖长一点，汤味浓，肉烂。至少炖够2个小时！自家养的老鸭有营养，不需要放其他调料。

做法：

1. 半只鸭子，解冻洗干净（在老家杀好冰冻了带过来的）
2. 鸭子切块，和姜枸杞子一起放砂锅里炖，冷水一次放够
3. 炖半个小时出黄油了
4. 放俩小勺盐
5. 冬笋切片，放锅里再炖一个半小时
6. 放上小葱，出锅