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木瓜雪梨银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  1朵
  • 雪梨  1个
  • 木瓜  半个
  • 冰糖  50克
  • 清水  适量
  • 阿胶枣  4个

小贴士:

1、银耳提前用温水泡发。
2、开锅即转小火,锅盖虚掩。
3、常观察锅内水份的量,避免烧干。

做法:

  • 1. 食材备用。
  • 2. 银耳洗净用水浸泡至变软,去根掰成小朵。雪梨切丁备用。
  • 3. 木瓜去皮去籽,洗净切小块。
  • 4. 取砂锅,放适量清水,放入银耳和枣,中火煮开,转小火50分钟。
  • 5. 砂锅内的水变得浓稠有胶质状即可。
  • 6. 放入雪梨块继续煲20分钟。
  • 7. 木瓜和冰糖放入砂锅中小火再熬炖10分钟关火。
  • 8. 甜汤配甜品,不错的下午茶哦。