银耳:润肺、生津 红枣:活血化瘀 冰糖:健脾
1.准备食材。
2.皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。
3.银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。
4.红枣去核,和枸杞一起洗干净。
5.泡发好的食材合个影吧~
6.放入炖盅,注入冷水。
7.炖汤模式,订时2小时。
8.炖好加入适量冰糖,装碗。
9.来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!
皂角米和桃胶不用放太多,泡发起来很大~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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